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author:スポンサードリンク, category:-,
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blogを移転します
http://ishigama.blogspot.com/
author:kano, category:日報, 22:50
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44回目 3/14(土)「石窯ホワイトデー」
申し込み受付は終了しました。
ご応募ありがとうございました。


さて、
石臼碾(いしうすびき)丸ごと全粒粉のこねないパンと、
オーガニック料理のワークショップ

のお知らせです。
2009年の石窯ワークショップは
3/14(土)に開催します。



こねないパンのつくり方だけではなく、
パン好きの友だちをつくったり、
自然の中でリラックスしたり、
世代の違う方から知恵をわけてもらったり、
自分の知識を分け与えたり、
何かあなたにとって良いものを
持ち帰ってくださいね。

それでは参加受付を開始します。18名が定員です。
申し込みの際は、必ず下記の「よくある質問」を読んでいただいてからでお願いします。
http://shizuhara.jugem.jp/?cid=6

K谷さん 出町柳からバス
Y田さん 出町柳からバス
H田さん 出町柳からバス
I川さん、T戸さん 出町柳からバス
Y崎さん 出町柳からバス
T川さん、小Dさん、Dさん マイカー
Y内さん マイカー
M城さん 出町柳からバス
T尾さん マイカー
K藤さん 北大路からバス
S井さん×2 マイカー
J里さん 出町柳からバス
S藤さんとお子さんふたり マイカー
N中さん バイク、雨降りなら出町柳からバス

(2/28現在、18名申し込みいただいていますので、締切ました)

ちなみに鈴鹿家では、犬は放し飼いです。犬が恐い、という方、ごめんなさいね。鈴鹿家の方針なのです。

9:20発のバスに乗ります。
(バスの時刻、ダイヤ改正により変わりました)

登山客も多いので、座れない可能性もあります。

バスの場合、だいたい10時までには到着します。車で来られる方は10時に到着できるようにきてください。早く着いても問題ありません。

そして、可能であれば石窯事務局からのメールを確認したら、
前日までに「届いた!」と返信をしていただけますと幸いです。
(まったく返事がないときは、届いているのかどうか不安になるので…)

→携帯電話のメールアドレスで申し込まれる方にお願い
PCからのメールを拒否する設定になっている方はメールが届きません。
また、アドレスを一文字でも間違えると返事できません。
結構ありますのでみなさんお気をつけくださいね。



行き方をしっかりと把握しておいてくださいね。当日迷ったときは、鈴鹿邸にご連絡ください。電話番号はこちらです。

鈴鹿邸TEL 075-741-3303
*これは申し込みの連絡先ではありません。申し込みは必ずメールでお願いします。
*特に車で迷われた方が連絡先をひかえなかった場合、路頭に迷う可能性があります。

申し込みの締切は前々日まででお願いします。
【前日、当日はメールをいただいても返事ができませんので鈴鹿さん宅に直接ご連絡ください】

出町柳から城山に行く方法をオススメします。
ご自身に合ったルートで参加していただければと思います。

バス鈴鹿邸への行き方
http://shizuhara.jugem.jp/?cid=14


■参加費は3000円です。

今からワークショップの参加者を受けつけます。
グループでの応募は4名までにしてください。

集合場所
叡山電鉄出町柳駅付近のバス停(→ロッテリアの前です)
34番に乗ります。9時20分ごろのバスに乗ります。


解散時間
帰りのバスについてですが、
15:43 / 17:12 / 18:20
と70分おきぐらいのペースでバスがあります。
だいたい出町柳に1時間後に到着します。
・京阪・阪急でお帰りの方は出町柳駅へ。
・JR・地下鉄でお帰りの方は北大路駅前で途中下車してください。

エプロンがあったほうが便利ですが、なくても大丈夫です。

静原。そこには日本の忘れられた風景があります。ではよろしくお願いしますー。

※参加希望はこちらの記事をお読みください。
http://shizuhara.jugem.jp/?eid=94

☆管理人はすぐに返事できないこともありますので、気長にお待ちいただけるとありがたいです。

☆質問する場合は、下記のよくある質問を読んでからでお願いします。
(質問している間に申し込みがいっぱいになることもあります)

おや?→よくある質問
バス→交通手段 バスの乗り方
車→車で直接参加する場合
author:kano, category:日報, 17:25
-, -
43回目 2/15(日)「石窯バレンタイン」
申し込み受付は終了しました。
ご応募ありがとうございました。>

さて、
石臼碾(いしうすびき)丸ごと全粒粉のこねないパンと、
オーガニック料理のワークショップ

のお知らせです。
2009年の石窯ワークショップは
2/15(日)に開催します。

[photo配置]

こねないパンのつくり方だけではなく、
パン好きの友だちをつくったり、
自然の中でリラックスしたり、
世代の違う方から知恵をわけてもらったり、
自分の知識を分け与えたり、
何かあなたにとって良いものを
持ち帰ってくださいね。

それでは参加受付を開始します。18名が定員です。
申し込みの際は、必ず下記の「よくある質問」を読んでいただいてからでお願いします。
http://shizuhara.jugem.jp/?cid=6

北岡さん、森田さん 出町柳からバス
寺川さん、小出さん マイカー
宮原さん 出町柳からバス
平野さん 出町柳からバス
本多夫妻 マイカー
山田さん、連下さん、内藤さん 出町柳からバス
大間さん 出町柳からバス
山末さん、三木さん 出町柳からバス
笹尾さん、上野さん 出町柳からバス
川中さん、田中さん 出町柳からバス



ちなみに鈴鹿家では、犬は放し飼いです。犬が恐い、という方、ごめんなさいね。鈴鹿家の方針なのです。

9:20発のバスに乗ります。
(バスの時刻、ダイヤ改正により変わりました)

登山客も多いので、座れない可能性もあります。

バスの場合、だいたい10時までには到着します。車で来られる方は10時に到着できるようにきてください。早く着いても問題ありません。

そして、可能であれば石窯事務局からのメールを確認したら、
前日までに「届いた!」と返信をしていただけますと幸いです。
(まったく返事がないときは、届いているのかどうか不安になるので…)

→携帯電話のメールアドレスで申し込まれる方にお願い
PCからのメールを拒否する設定になっている方はメールが届きません。
また、アドレスを一文字でも間違えると返事できません。
結構ありますのでみなさんお気をつけくださいね。



行き方をしっかりと把握しておいてくださいね。当日迷ったときは、鈴鹿邸にご連絡ください。電話番号はこちらです。

鈴鹿邸TEL 075-741-3303
*これは申し込みの連絡先ではありません。申し込みは必ずメールでお願いします。
*特に車で迷われた方が連絡先をひかえなかった場合、路頭に迷う可能性があります。

申し込みの締切は前々日まででお願いします。
【前日、当日はメールをいただいても返事ができませんので鈴鹿さん宅に直接ご連絡ください】

出町柳から城山に行く方法をオススメします。
ご自身に合ったルートで参加していただければと思います。

バス鈴鹿邸への行き方
http://shizuhara.jugem.jp/?cid=14


■参加費は3000円です。

今からワークショップの参加者を受けつけます。
グループでの応募は4名までにしてください。

集合場所
叡山電鉄出町柳駅付近のバス停(→ロッテリアの前です)
34番に乗ります。9時20分ごろのバスに乗ります。


解散時間
帰りのバスについてですが、
15:43 / 17:12 / 18:20
と70分おきぐらいのペースでバスがあります。
だいたい出町柳に1時間後に到着します。
・京阪・阪急でお帰りの方は出町柳駅へ。
・JR・地下鉄でお帰りの方は北大路駅前で途中下車してください。

エプロンがあったほうが便利ですが、なくても大丈夫です。

静原。そこには日本の忘れられた風景があります。ではよろしくお願いしますー。

※参加希望はこちらの記事をお読みください。
http://shizuhara.jugem.jp/?eid=94

☆管理人はすぐに返事できないこともありますので、気長にお待ちいただけるとありがたいです。

☆質問する場合は、下記のよくある質問を読んでからでお願いします。
(質問している間に申し込みがいっぱいになることもあります)

おや?→よくある質問
バス→交通手段 バスの乗り方
車→車で直接参加する場合
author:kano, category:日報, 16:39
-, -
42回目 1/10(土)「新年の石窯ワークショップ」
さて、
石臼碾(いしうすびき)丸ごと全粒粉のこねないパンと、
オーガニック料理のワークショップ

のお知らせです。
2009年の石窯ワークショップは
1/10(土)に開催します。



こねないパンのつくり方だけではなく、
パン好きの友だちをつくったり、
自然の中でリラックスしたり、
世代の違う方から知恵をわけてもらったり、
自分の知識を分け与えたり、
何かあなたにとって良いものを
持ち帰ってくださいね。

それでは参加受付を開始します。18名が定員です。
申し込みの際は、必ず下記の「よくある質問」を読んでいただいてからでお願いします。
http://shizuhara.jugem.jp/?cid=6

石川さん 出町柳からバス
寺川さん、西村さん マイカー
門脇さん、佐藤さん、笠井さん、河合さん マイカー(岐阜から参加!)
中野さん、林さん 出町柳からバス

※あと数名というところで申し込まれる方は、涙をのむ可能性があることをご了承くださいね。

現在9名ほど申し込みをいただいておりますので
あと9名募集しております。

ちなみに鈴鹿家では、犬は放し飼いです。犬が恐い、という方、ごめんなさいね。鈴鹿家の方針なのです。

9:20発のバスに乗ります。
(バスの時刻、ダイヤ改正により変わりました)

登山客も多いので、座れない可能性もあります。

バスの場合、だいたい10時までには到着します。車で来られる方は10時に到着できるようにきてください。早く着いても問題ありません。

そして、可能であれば石窯事務局からのメールを確認したら、
前日までに「届いた!」と返信をしていただけますと幸いです。
(まったく返事がないときは、届いているのかどうか不安になるので…)

→携帯電話のメールアドレスで申し込まれる方にお願い
PCからのメールを拒否する設定になっている方はメールが届きません。
また、アドレスを一文字でも間違えると返事できません。
結構ありますのでみなさんお気をつけくださいね。



行き方をしっかりと把握しておいてくださいね。当日迷ったときは、鈴鹿邸にご連絡ください。電話番号はこちらです。

鈴鹿邸TEL 075-741-3303
*これは申し込みの連絡先ではありません。申し込みは必ずメールでお願いします。
*特に車で迷われた方が連絡先をひかえなかった場合、路頭に迷う可能性があります。

申し込みの締切は前々日まででお願いします。
【前日、当日はメールをいただいても返事ができませんので鈴鹿さん宅に直接ご連絡ください】

出町柳から城山に行く方法をオススメします。
ご自身に合ったルートで参加していただければと思います。

バス鈴鹿邸への行き方
http://shizuhara.jugem.jp/?cid=14


■参加費は3000円です。

今からワークショップの参加者を受けつけます。
グループでの応募は4名までにしてください。

集合場所
叡山電鉄出町柳駅付近のバス停(→ロッテリアの前です)
34番に乗ります。9時20分ごろのバスに乗ります。


解散時間
帰りのバスについてですが、
15:43 / 17:12 / 18:20
と70分おきぐらいのペースでバスがあります。
だいたい出町柳に1時間後に到着します。
・京阪・阪急でお帰りの方は出町柳駅へ。
・JR・地下鉄でお帰りの方は北大路駅前で途中下車してください。

エプロンがあったほうが便利ですが、なくても大丈夫です。

静原。そこには日本の忘れられた風景があります。ではよろしくお願いしますー。

※参加希望はこちらの記事をお読みください。
http://shizuhara.jugem.jp/?eid=94

☆管理人はすぐに返事できないこともありますので、気長にお待ちいただけるとありがたいです。

☆質問する場合は、下記のよくある質問を読んでからでお願いします。
(質問している間に申し込みがいっぱいになることもあります)

おや?→よくある質問
バス→交通手段 バスの乗り方
車→車で直接参加する場合
author:kano, category:日報, 02:04
-, -
41回目 12/13(土)「最後の石窯ワークショップ」
おっと、言葉足らずでした。
「今年最後」の石窯ワークショップは
12/13(土)に開催します。


18名申し込みがありましたので、締め切りました。

2名、キャンセルが出ましたので、2名募集してます。



さて、
石臼碾(いしうすびき)丸ごと全粒粉のこねないパンと、
オーガニック料理のワークショップ

のお知らせです。41回目の石窯パンは12/13(土)に開催されます。

こねないパンのつくり方だけではなく、
パン好きの友だちをつくったり、
自然の中でリラックスしたり、
世代の違う方から知恵をわけてもらったり、
自分の知識を分け与えたり、
何かあなたにとって良いものを
持ち帰ってくださいね。

それでは参加受付を開始します。18名が定員です。
申し込みの際は、必ず下記の「よくある質問」を読んでいただいてからでお願いします。
http://shizuhara.jugem.jp/?cid=6

古川さん、和田さん 出町柳からバス
山田夫妻(愛知県から参加!) 出町柳からバス
國本さん 出町柳からバス
山野さん 出町柳からバス
寺川さん、中谷さん マイカー
北條さん 出町柳からバス
土江さん、加堂さん 出町柳からバス
山田さん マイカー
すわぞのさん 出町柳からバス
東原さん 出町柳からバス
みなみのさんと息子さん 出町柳からバス
永橋さん(親子or姉妹) 出町柳からバスキャンセル

18名申し込みがありましたので、締め切りました。


※あと数名というところで申し込まれる方は、涙をのむ可能性があることをご了承くださいね。

ちなみに鈴鹿家では、犬は放し飼いです。犬が恐い、という方、ごめんなさいね。鈴鹿家の方針なのです。

9:20発のバスに乗ります。
(バスの時刻、ダイヤ改正により変わりました)

登山客も多いので、座れない可能性もあります。

バスの場合、だいたい10時までには到着します。車で来られる方は10時に到着できるようにきてください。早く着いても問題ありません。

そして、可能であれば石窯事務局からのメールを確認したら、
前日までに「届いた!」と返信をしていただけますと幸いです。
(まったく返事がないときは、届いているのかどうか不安になるので…)

→携帯電話のメールアドレスで申し込まれる方にお願い
PCからのメールを拒否する設定になっている方はメールが届きません。
また、アドレスを一文字でも間違えると返事できません。
結構ありますのでみなさんお気をつけくださいね。



行き方をしっかりと把握しておいてくださいね。当日迷ったときは、鈴鹿邸にご連絡ください。電話番号はこちらです。

鈴鹿邸TEL 075-741-3303
*これは申し込みの連絡先ではありません。申し込みは必ずメールでお願いします。
*特に車で迷われた方が連絡先をひかえなかった場合、路頭に迷う可能性があります。

申し込みの締切は前々日まででお願いします。
【前日、当日はメールをいただいても返事ができませんので鈴鹿さん宅に直接ご連絡ください】

出町柳から城山に行く方法をオススメします。
ご自身に合ったルートで参加していただければと思います。

バス鈴鹿邸への行き方
http://shizuhara.jugem.jp/?cid=14


■参加費は3000円です。

今からワークショップの参加者を受けつけます。
グループでの応募は4名までにしてください。

集合場所
叡山電鉄出町柳駅付近のバス停(→ロッテリアの前です)
34番に乗ります。9時20分ごろのバスに乗ります。


解散時間
帰りのバスについてですが、
15:43 / 17:12 / 18:20
と70分おきぐらいのペースでバスがあります。
だいたい出町柳に1時間後に到着します。
・京阪・阪急でお帰りの方は出町柳駅へ。
・JR・地下鉄でお帰りの方は北大路駅前で途中下車してください。

エプロンがあったほうが便利ですが、なくても大丈夫です。

静原。そこには日本の忘れられた風景があります。ではよろしくお願いしますー。

※参加希望はこちらの記事をお読みください。
http://shizuhara.jugem.jp/?eid=94

☆管理人はすぐに返事できないこともありますので、気長にお待ちいただけるとありがたいです。

☆質問する場合は、下記のよくある質問を読んでからでお願いします。
(質問している間に申し込みがいっぱいになることもあります)

おや?→よくある質問
バス→交通手段 バスの乗り方
車→車で直接参加する場合
author:kano, category:日報, 16:45
-, -
40回目11/9(日)「ずっとスローでありたいから」
40回目を迎えました。

4年前にこのワークショップを立ち上げた当初のことを思い出しました。僕(カノ)の住む大阪・中崎町から静原へ往復するだけでも2340円かかるのです。僕は市内の中心地に住んでいるのでこの交通費は安いほうです。

そんな遠いところから「楽しめるどうかわからないもの」に参加してもらうには、その遠さのハードルを越えてくれる人を呼ぶしかないわけで、

■街のパン教室でやっていることは極力やらない
■スローと逆行した生活をしている僕みたいな人でも参加できるものにする
■来れなかったことに後悔してもらう

そういうものにしないときっと失敗する、3回ぐらいで終わっちゃうと思い、いろいろと方法を模索しました。副題に「大人の遠足」と書いているのはそのためです。パンをつくりたい人、石窯に興味がある人、都会に疲れて緑が見たい人、それぞれ目的が違ってもいいから、静原でスローを楽しんでほしい、そこに軸を置いています。

その結果、遠方からお越しいただいたり、仕事を休んでまで参加していただいたり、スピード化した生活を俯瞰で眺められるような方にご好評いただくようになりました。だからこのワークショップのクオリティをあげているものは、間違いなくお客さんだと思います。

ずっとスローでありたいから、これからも無理せずにいいものをつくっていきたいと思います。

■■

さて、
石臼碾(いしうすびき)丸ごと全粒粉のこねないパンと、
オーガニック料理のワークショップ

のお知らせです。40回目の石窯パンは11/9(日)に開催されます。

こねないパンのつくり方だけではなく、
パン好きの友だちをつくったり、
自然の中でリラックスしたり、
世代の違う方から知恵をわけてもらったり、
自分の知識を分け与えたり、
何かあなたにとって良いものを
持ち帰ってくださいね。

それでは参加受付を開始します。18名が定員です。
申し込みの際は、必ず下記の「よくある質問」を読んでいただいてからでお願いします。
http://shizuhara.jugem.jp/?cid=6

申し込み受付は終了しました。
ご応募ありがとうございました。


▼10/17 申し込み
・寺川さん、小出さん 自家用車
・三浦さん 出町柳からバス
・山崎さん、吉川さんと双子の赤ちゃん(なんと、パリから参加!) 北大路からバス

▼10/18 申し込み
青野さん、森田さん、長門さん 修学院から自家用車
木村さん 出町柳からバス
廣野さん 出町柳からバス

▼10/19 申し込み
芦田さん 自家用車
江川さん 出町柳からバス
勝沼さん、木原さん 自家用車
萬谷さん、溝上さん 自家用車
鷲崎さん 出町柳からバス

▼10/20 申し込み
西野さんと3歳のお子さん 北大路からバスor自家用車

18名お申し込みいただいておりますので、あと0名受け付けております。
※あと数名というところで申し込まれる方は、涙をのむ可能性があることをご了承くださいね。

ちなみに鈴鹿家では、犬は放し飼いです。犬が恐い、という方、ごめんなさいね。鈴鹿家の方針なのです。

9:20発のバスに乗ります。
(バスの時刻、ダイヤ改正により変わりました)

登山客も多いので、座れない可能性もあります。

バスの場合、だいたい10時までには到着します。車で来られる方は10時に到着できるようにきてください。早く着いても問題ありません。

そして、可能であれば石窯事務局からのメールを確認したら、
前日までに「届いた!」と返信をしていただけますと幸いです。
(まったく返事がないときは、届いているのかどうか不安になるので…)

→携帯電話のメールアドレスで申し込まれる方にお願い
PCからのメールを拒否する設定になっている方はメールが届きません。
また、アドレスを一文字でも間違えると返事できません。
結構ありますのでみなさんお気をつけくださいね。



行き方をしっかりと把握しておいてくださいね。当日迷ったときは、鈴鹿邸にご連絡ください。電話番号はこちらです。

鈴鹿邸TEL 075-741-3303
*これは申し込みの連絡先ではありません。申し込みは必ずメールでお願いします。
*特に車で迷われた方が連絡先をひかえなかった場合、路頭に迷う可能性があります。

申し込みの締切は11月6日まででお願いします。
【前日、当日はメールをいただいても返事ができませんので鈴鹿さん宅に直接ご連絡ください】

出町柳から城山に行く方法をオススメします。
ご自身に合ったルートで参加していただければと思います。

バス鈴鹿邸への行き方
http://shizuhara.jugem.jp/?cid=14


■参加費は3000円です。

今からワークショップの参加者を受けつけます。
グループでの応募は4名までにしてください。

集合場所
叡山電鉄出町柳駅付近のバス停(→ロッテリアの前です)
34番に乗ります。9時20分ごろのバスに乗ります。


解散時間
帰りのバスについてですが、
15:43 / 17:12 / 18:20
と70分おきぐらいのペースでバスがあります。
だいたい出町柳に1時間後に到着します。
・京阪・阪急でお帰りの方は出町柳駅へ。
・JR・地下鉄でお帰りの方は北大路駅前で途中下車してください。

エプロンがあったほうが便利ですが、なくても大丈夫です。

静原。そこには日本の忘れられた風景があります。ではよろしくお願いしますー。

※参加希望はこちらの記事をお読みください。
http://shizuhara.jugem.jp/?eid=94

☆管理人はすぐに返事できないこともありますので、気長にお待ちいただけるとありがたいです。

☆質問する場合は、下記のよくある質問を読んでからでお願いします。
(質問している間に申し込みがいっぱいになることもあります)

おや?→よくある質問
バス→交通手段 バスの乗り方
車→車で直接参加する場合
author:kano, category:日報, 20:18
-, -
石窯パン4周年
今日の石窯で4年目に突入しました。

参加された建築家のまめさやさんから当日の写真をいただきました。



当日のその他の写真はこちらで見ることができます
石窯パンのワークショップ
author:kano, category:日報, 00:08
-, -
39回目10/11(土)開催「4年目突入です」
「石臼碾丸ごと全粒粉のこねないパンと、
オーガニック料理のワークショップ」

は、2004年の10月からはじめたので、4年目に突入しました。
10月で39回目を迎えます。

コモンカフェでオーガニック料理を出している樹里ちゃんから、
実家でレストランを始めたい、という夢を聞いたことから、
このワークショップを手探りではじめました。

☆つらかったこと…
ある日、技術に長けた年配のお客様が、
上手に作業できないお客様に対して
「ちゃっちゃっとしいな〜」と厳しく指導されていました。

それを見て、
「みんなで協力し合いながら、楽しくパンをつくって
もらうことを趣旨としているんですよ〜」
とお伝えしたところ、
「コーディネーター(←カノのこと)が役割を果たしていない」
とお客様からアドバイスがあったと、
竹下先生からお聞きしました。がっかり。

おいしいパンをつくることよりも、それぞれが
自分の楽しみを見つけてもらいたいと思ってやっています。


☆うれしかったこと…
ひきこもりの高校生ぐらいの学生さんたちが
彼らを支援しているNPOの方と来られました。

いっしょに薪割りをしていたのですが、
刃物で指を怪我されてしまいました。
すぐに救急車が来て処置してもらえたのですが
嫌な思い出になっちゃったかもなーと思ったら、
「めっちゃ楽しかったです!」
とおっしゃってくれました。
ちゃんと少年の心に届いている!
と思ってうれしかったです。


☆うれしかったこと…
毎回、感謝のメールをいただきます。
当日アンケートを用意しているのですが
それだけではなく、その後の感想をいただけるのが
なによりうれしいです。
その感想はご本人に了解をいただき
こちらに掲載させていただいています。
http://shizuhara.jugem.jp/?cid=8

☆これから改善したいと思っていること…
カノ個人としては、グループでの申し込みは
なるべくご遠慮願いたいと思っています。
(このグループというのは
家族の方をさしているのではなく、
お友だち同士の場合、特にそう思います)

お客様からお金をいただいて運営している以上、
グループで申し込んでいただいたほうが
当然運営は楽になるのですが、
申し込んでくださった方には伝わることも、
申込者以外のグループの方には
ぜんぜん伝わっていないことがあるからです。

例えばバスの時間に間に合わない人。

申込者は朝早くからパンをつくる気マンマンなのですが、
時間にルーズなそのお友だちがバスに乗り遅れて
(バスに乗り遅れると1時間以上バスは来ません)
なかよしグループで申し込んだはずなのに
なんかギクシャク、ということもあります。

そんな姿を何度か見ているので
blogではしつこいかな?と思うぐらい
書くようにしています。

しかもバスは山奥を走るので、
遅れてきた人は友だちに連絡をしても
圏外になることがあります。

鈴鹿さん宅の連絡先をひかえていないと
途方に暮れることになると思います。



ここまで読んでいただいた方には
わかっていただけると思いますが、
ワークショップって体験型講座なんで
何かを学びたいって気持ちで来ないと、
楽しい気持ちにならないと思うんです。

実際、運営に参加して思うのですが、
逆に何か学ぼう!って方は生き生きしていて、
友達を無理して誘わなくても、
「パン好きでワークショップに参加する気マンマンの方」
が来るわけですから、
だいたい世代関係なく友だちになっていくのです。



いろいろ脈絡なく書きましたが
グループでの申し込みは4名まではアリです。

自己紹介のときに、
「友だちに連れられて今日何があるかわからずに来ました」
ということがないようにしたいだけなんです。

来たかったけど締め切りに間に合わなかった人が
救われないと思うからです。
どうかそういう残念なことが起こらないように、
グループで申し込まれる方は
「絶対ちゃんとblog読んでこないと損するよ」ってぐらいの
勢いで伝えていただければと思います。


さて、
石臼碾(いしうすびき)丸ごと全粒粉のこねないパンと、
オーガニック料理のワークショップ

のお知らせです。39回目の石窯パンは10/11(土)に開催されます。

こねないパンのつくり方だけではなく、
パン好きの友だちをつくったり、
自然の中でリラックスしたり、
世代の違う方から知恵をわけてもらったり、
自分の知識を分け与えたり、
何かあなたにとって良いものを
持ち帰ってくださいね。

それでは参加受付を開始します。18名が定員です。
申し込みの際は、必ず下記の「よくある質問」を読んでいただいてからでお願いします。
http://shizuhara.jugem.jp/?cid=6

▼9/23 申し込み
・山口さん 出町柳からバス
・河野さん 出町柳からバス
・上垣外さん 出町柳からバス
・田中さん、石井さん親子、高橋さん 自家用車

▼9/24 申し込み
・寺川さん、段さん 自家用車
・西尾さん、服部さん 出町柳からバス

▼9/25 申し込み
・多胡さん、横山さん 出町柳からバス
・中野さん 出町柳からバス

▼9/29 申し込み
・小倉さん、大草さん 出町柳からバス

16名申し込まれているので、あと2名受け付けします。


ちなみに鈴鹿家では、犬は放し飼いです。犬が恐い、という方、ごめんなさいね。鈴鹿家の方針なのです。

9:20発のバスに乗ります。
(バスの時刻、ダイヤ改正により変わりました。
ネットで確認しただけなので、
京都バスに問い合わせて正確な時刻を確認します。
このあたりの時間だと思っておいてください)

登山客も多いので、座れない可能性もあります。

バスの場合、だいたい10時までには到着します。車で来られる方は10時に到着できるようにきてください。早く着いても問題ありません。

そして、可能であれば石窯事務局からのメールを確認したら、
前日までに「届いた!」と返信をしていただけますと幸いです。
(まったく返事がないときは、届いているのかどうか不安になるので…)

→携帯電話のメールアドレスで申し込まれる方にお願い
PCからのメールを拒否する設定になっている方はメールが届きません。
また、アドレスを一文字でも間違えると返事できません。
結構ありますのでみなさんお気をつけくださいね。



行き方をしっかりと把握しておいてくださいね。当日迷ったときは、鈴鹿邸にご連絡ください。電話番号はこちらです。

鈴鹿邸TEL 075-741-3303
*これは申し込みの連絡先ではありません。申し込みは必ずメールでお願いします。
*特に車で迷われた方が連絡先をひかえなかった場合、路頭に迷う可能性があります。

申し込みの締切は10月9日まででお願いします。
【前日の10/10、当日の10/11はメールをいただいても返事ができませんので鈴鹿さん宅に直接ご連絡ください】

出町柳から城山に行く方法をオススメします。
ご自身に合ったルートで参加していただければと思います。

バス鈴鹿邸への行き方
http://shizuhara.jugem.jp/?cid=14


■参加費は3000円です。

今からワークショップの参加者を受けつけます。
グループでの応募は4名までにしてください。

集合場所
叡山電鉄出町柳駅付近のバス停(→ロッテリアの前です)
34番に乗ります。9時20分ごろのバスに乗ります。


解散時間
17:07のバスに乗って帰ります。それより早いのは15:40しかありません。
だいたい出町柳に1時間後に到着します。
・京阪・阪急でお帰りの方は出町柳駅へ。
・JR・地下鉄でお帰りの方は北大路駅前で途中下車してください。

エプロンがあったほうが便利ですが、なくても大丈夫です。

静原。そこには日本の忘れられた風景があります。ではよろしくお願いしますー。

※参加希望はこちらの記事をお読みください。
http://shizuhara.jugem.jp/?eid=94

☆管理人はすぐに返事できないこともありますので、気長にお待ちいただけるとありがたいです。

☆質問する場合は、下記のよくある質問を読んでからでお願いします。
(質問している間に申し込みがいっぱいになることもあります)

おや?→よくある質問
バス→交通手段 バスの乗り方
車→車で直接参加する場合
author:kano, category:日報, 00:14
-, -
38回目の石窯パンは9/13(土)に開催


さて、
石臼碾(いしうすびき)丸ごと全粒粉のこねないパンと、
オーガニック料理のワークショップ

のお知らせです。38回目の石窯パンは9/13(土)に開催されます。

[↓]以下、申し込み受付は終了しました。
ご応募ありがとうございました。


こねないパンのつくり方だけではなく、
パン好きの友だちをつくったり、
自然の中でリラックスしたり、
世代の違う方から知恵をわけてもらったり、
自分の知識を分け与えたり、
何かあなたにとって良いものを
持ち帰ってくださいね。

それでは参加受付を開始します。18名が定員です。
申し込みの際は、よくある質問を読んでいただいてからでお願いします。
http://shizuhara.jugem.jp/?cid=6

8/22申し込み
田中さん、馬場さん 出町柳からバス
山末さん 出町柳からバス

8/26申し込み
西山さん 車
平野さん、宮原さん 出町柳からバス

8/27申し込み
若城さん 市原からバス
菅さん バイク

8/28申し込み
上畑さん 出町柳からバス
眞鍋さん 出町柳からバス
中野さん 出町柳からバス

8/29申し込み
杉田さん、近藤さん(と赤ちゃん) 車
寺川さん、西村さん 車
林さん 出町柳からバス

9/10申し込み
山崎さん、田畑さん 出町柳からバス

18名申し込まれているので、あと0名受け付けております。


ちなみに鈴鹿家では、犬は放し飼いです。犬が恐い、という方、ごめんなさいね。鈴鹿家の方針なのです。

8:45発のバスに乗ります。登山客も多いので、座れない可能性もあります。

バスの場合、だいたい10時までには到着します。車で来られる方は10時に到着できるようにきてください。早く着いても問題ありません。

そして、可能であれば石窯事務局からのメールを確認したら、
前日までに「届いた!」と返信をしていただけますと幸いです。
(まったく返事がないときは、届いているのかどうか不安になるので…)

→携帯電話のメールアドレスで申し込まれる方にお願い
PCからのメールを拒否する設定になっている方はメールが届きません。
また、アドレスを一文字でも間違えると返事できません。
結構ありますのでみなさんお気をつけくださいね。



行き方をしっかりと把握しておいてくださいね。当日迷ったときは、鈴鹿邸にご連絡ください。電話番号はこちらです。

鈴鹿邸TEL 075-741-3303
*これは申し込みの連絡先ではありません。申し込みは必ずメールでお願いします。
*特に車で迷われた方が連絡先をひかえなかった場合、路頭に迷う可能性があります。

申し込みの締切は9月11日まででお願いします。
【前日の9/12、当日の9/13はメールをいただいても返事ができませんので鈴鹿さん宅に直接ご連絡ください】

出町柳から城山に行く方法をオススメします。
ご自身に合ったルートで参加していただければと思います。

バス鈴鹿邸への行き方
http://shizuhara.jugem.jp/?cid=14


■参加費は3000円です。

今からワークショップの参加者を受けつけます。
グループでの応募は4名までにしてください。

集合場所
叡山電鉄出町柳駅付近のバス停(→ロッテリアの前です)
34番に乗ります。8時45分ごろのバスに乗ります。
(そのあとのバスは10:18になります)


解散時間
17:07のバスに乗って帰ります。それより早いのは15:40しかありません。
だいたい出町柳に1時間後に到着します。
・京阪・阪急でお帰りの方は出町柳駅へ。
・JR・地下鉄でお帰りの方は北大路駅前で途中下車してください。

エプロンがあったほうが便利ですが、なくても大丈夫です。

静原。そこには日本の忘れられた風景があります。ではよろしくお願いしますー。

※参加希望はこちらの記事をお読みください。
http://shizuhara.jugem.jp/?eid=94

☆管理人はすぐに返事できないこともありますので、気長にお待ちいただけるとありがたいです。

☆質問する場合は、下記のよくある質問を読んでからでお願いします。
(質問している間に申し込みがいっぱいになることもあります)

おや?→よくある質問
バス→交通手段 バスの乗り方
車→車で直接参加する場合
author:kano, category:日報, 23:27
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ishigama[37]










さて、今回の石窯パンはパン以外にも、うどんやピザをつくりました。小麦って何にでもなりますね。竹下先生87歳のお誕生日。カノからはかまわぬの手ぬぐいをプレゼントしました。

城陽市でパン教室をされている方もお客さまに来られていました。ブログで感想を書いていただいているようなのでご紹介させていただきますね。
http://mkitchen.exblog.jp/8445876/


さて次回の予定はまだ決まっておりません。あしからず。
author:kano, category:日報, 19:14
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