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40回目11/9(日)「ずっとスローでありたいから」
40回目を迎えました。

4年前にこのワークショップを立ち上げた当初のことを思い出しました。僕(カノ)の住む大阪・中崎町から静原へ往復するだけでも2340円かかるのです。僕は市内の中心地に住んでいるのでこの交通費は安いほうです。

そんな遠いところから「楽しめるどうかわからないもの」に参加してもらうには、その遠さのハードルを越えてくれる人を呼ぶしかないわけで、

■街のパン教室でやっていることは極力やらない
■スローと逆行した生活をしている僕みたいな人でも参加できるものにする
■来れなかったことに後悔してもらう

そういうものにしないときっと失敗する、3回ぐらいで終わっちゃうと思い、いろいろと方法を模索しました。副題に「大人の遠足」と書いているのはそのためです。パンをつくりたい人、石窯に興味がある人、都会に疲れて緑が見たい人、それぞれ目的が違ってもいいから、静原でスローを楽しんでほしい、そこに軸を置いています。

その結果、遠方からお越しいただいたり、仕事を休んでまで参加していただいたり、スピード化した生活を俯瞰で眺められるような方にご好評いただくようになりました。だからこのワークショップのクオリティをあげているものは、間違いなくお客さんだと思います。

ずっとスローでありたいから、これからも無理せずにいいものをつくっていきたいと思います。

■■

さて、
石臼碾(いしうすびき)丸ごと全粒粉のこねないパンと、
オーガニック料理のワークショップ

のお知らせです。40回目の石窯パンは11/9(日)に開催されます。

こねないパンのつくり方だけではなく、
パン好きの友だちをつくったり、
自然の中でリラックスしたり、
世代の違う方から知恵をわけてもらったり、
自分の知識を分け与えたり、
何かあなたにとって良いものを
持ち帰ってくださいね。

それでは参加受付を開始します。18名が定員です。
申し込みの際は、必ず下記の「よくある質問」を読んでいただいてからでお願いします。
http://shizuhara.jugem.jp/?cid=6

申し込み受付は終了しました。
ご応募ありがとうございました。


▼10/17 申し込み
・寺川さん、小出さん 自家用車
・三浦さん 出町柳からバス
・山崎さん、吉川さんと双子の赤ちゃん(なんと、パリから参加!) 北大路からバス

▼10/18 申し込み
青野さん、森田さん、長門さん 修学院から自家用車
木村さん 出町柳からバス
廣野さん 出町柳からバス

▼10/19 申し込み
芦田さん 自家用車
江川さん 出町柳からバス
勝沼さん、木原さん 自家用車
萬谷さん、溝上さん 自家用車
鷲崎さん 出町柳からバス

▼10/20 申し込み
西野さんと3歳のお子さん 北大路からバスor自家用車

18名お申し込みいただいておりますので、あと0名受け付けております。
※あと数名というところで申し込まれる方は、涙をのむ可能性があることをご了承くださいね。

ちなみに鈴鹿家では、犬は放し飼いです。犬が恐い、という方、ごめんなさいね。鈴鹿家の方針なのです。

9:20発のバスに乗ります。
(バスの時刻、ダイヤ改正により変わりました)

登山客も多いので、座れない可能性もあります。

バスの場合、だいたい10時までには到着します。車で来られる方は10時に到着できるようにきてください。早く着いても問題ありません。

そして、可能であれば石窯事務局からのメールを確認したら、
前日までに「届いた!」と返信をしていただけますと幸いです。
(まったく返事がないときは、届いているのかどうか不安になるので…)

→携帯電話のメールアドレスで申し込まれる方にお願い
PCからのメールを拒否する設定になっている方はメールが届きません。
また、アドレスを一文字でも間違えると返事できません。
結構ありますのでみなさんお気をつけくださいね。



行き方をしっかりと把握しておいてくださいね。当日迷ったときは、鈴鹿邸にご連絡ください。電話番号はこちらです。

鈴鹿邸TEL 075-741-3303
*これは申し込みの連絡先ではありません。申し込みは必ずメールでお願いします。
*特に車で迷われた方が連絡先をひかえなかった場合、路頭に迷う可能性があります。

申し込みの締切は11月6日まででお願いします。
【前日、当日はメールをいただいても返事ができませんので鈴鹿さん宅に直接ご連絡ください】

出町柳から城山に行く方法をオススメします。
ご自身に合ったルートで参加していただければと思います。

バス鈴鹿邸への行き方
http://shizuhara.jugem.jp/?cid=14


■参加費は3000円です。

今からワークショップの参加者を受けつけます。
グループでの応募は4名までにしてください。

集合場所
叡山電鉄出町柳駅付近のバス停(→ロッテリアの前です)
34番に乗ります。9時20分ごろのバスに乗ります。


解散時間
帰りのバスについてですが、
15:43 / 17:12 / 18:20
と70分おきぐらいのペースでバスがあります。
だいたい出町柳に1時間後に到着します。
・京阪・阪急でお帰りの方は出町柳駅へ。
・JR・地下鉄でお帰りの方は北大路駅前で途中下車してください。

エプロンがあったほうが便利ですが、なくても大丈夫です。

静原。そこには日本の忘れられた風景があります。ではよろしくお願いしますー。

※参加希望はこちらの記事をお読みください。
http://shizuhara.jugem.jp/?eid=94

☆管理人はすぐに返事できないこともありますので、気長にお待ちいただけるとありがたいです。

☆質問する場合は、下記のよくある質問を読んでからでお願いします。
(質問している間に申し込みがいっぱいになることもあります)

おや?→よくある質問
バス→交通手段 バスの乗り方
車→車で直接参加する場合
author:kano, category:日報, 20:18
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